Программа курса Supply Chain Management (SCM)

Тема 01. Supply Chain. Основные понятия. Цели и задачи цепочки поставок.

Тема 02. Участники цепочки поставок

Раздел 01. Стратегические задачи SCM
– выбор поставщиков и организация работы.
– контракты. Оценка поставщика.
– разработка новой продукции
– расчет себестоимости (практика)

Раздел 02. Тактические задачи SCM
– план производства
– план закупок
– план поставок

Тема 03. Устойчивость цепочки поставок
– виды рисков
– причины неопределённости
– методы снижения неопределенности
– Страховой запас (практика)

Тема 04. Планирование товарного потока
– прогноз спроса и планирование закупок
– товары регулярного потребления
– товары не регулярного потребления
– сезонность (практика)
– тенденция

Тема 05. Расчет уровня товарного запаса
– точка заказа
– расчет заказа (практика)
– построение модели пополнения запасов

Тема 06. Инструменты логиста
– АВС анализ (практика)
– ХYZ анализ (практика)

Тема 07. Распределительная логистика
– центральный склад
– склад ответ хранения
– принципы распределения и пополнения запасов на складах

Тема 08. Складская логистика
– функции склада
– классификация складов
– складской учет
– инвентаризация
– расчет общей площади склада (практика)
– расчет полезной площади склада (практика)
– Cross Docking
– KPI складского персонала

Тема 09. Транспортная логистика
– виды транспортировки и типы подвижного состава
– опасный груз
– маршрутизация
– транспортная документация
– определение необходимого количества автомобилей для перевозки груза (практика)

Тема 10. Производственная логистика
– концепция производственной логистики
– суть функция, роль производственной логистики на предприятий
– Push Pull стратегии организации производственной логистики
– Стратегические и тактические задачи производственной логистики
– показатели эффективности производственной логистики

Тема 11. Информационные потоки в SCM
– роль информации в цепи поставок
– информационные технологии в Supply Chain
– стратегия ECR
– S&OP процесс и настройка информационных потоков

Тема 12. Аутсорсинг в Supply Chain
– виды аутсорсинга
– аутсорсинг складских услуг
– аутсорсинг транспортных услуг
– 3PL операторы
– контрактинг

Тема 13. Бюджетирование
– статьи затрат на логистику
– планирование бюджета
– контроль исполнения бюджета
– пути снижения затрат на логистику (практика)

Тема 14. Показатели эффективности SCM
– оборачиваемость (практика)
– уровень доступности (практика)